Crée par une poignée de personnes soucieuses de l’environnement, de l’agriculture et de la santé des habitants de la région de Lausanne, le projet vise la mise en place d'une plateforme de distribution de produits agricoles et biologiques. Son but "n’est pas de faire des bénéfices, mais de garantir des conditions idéales aux acteurs et d’offrir des conditions de travail dignes aux collaborateurs". Il s'agit avant tout "d'établir une relation directe entre les agriculteurs et les consommateurs" .
Une présentation officielle de la coopérative a été faite lors du 7ème Festival de la Terre qui s'est tenu à Montbenon (Lausanne) du 18 au 20 juin.
Un site internet est déjà en place sur lequel on peut consulter la composition des 3 types de paniers (grand, à deux et mini) qui seront proposés au cours des 45 livraisons annuelles.
Le principe général : "les cultivateurs biologiques de la région vont livrer leurs produits à la plateforme qui va préparer les paniers pour chaque membre. les paniers seront ensuite acheminés au point de récolte directement dans les quartiers."
Première livraison de panier bio prévue pour le 24 septembre 2010 !
http://www.p2r.ch
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire