Café vert : la web TV qui parle d'écologie et d'agriculture bio...

Passer au bio, Marché Durable, une initiative citoyenne etc...

Sources documentaires pour la reconversion Bio (Suisse)

Le site bioactualites.ch  dresse une liste de sources d'information sur la reconversion au bio.

A noter :

• AGRIDEA Lausanne  : Fiche technique «Reconversion à l'agriculture biologique» 

• Boutique du FiBL :  Plus de 300 publications dont la plupart sont disponibles en téléchargement gratuit. 
• Sur bioactualité.ch : une rubrique dédiée à  la réglementation bio, une cinquantaine de fichiers sur  l’ensemble de la réglementation de référence :

• Cahier des charges, règlements et dispositions d’application de Bio Suisse
• Directives Demeter
• Liste des intrants
• Ordonnances fédérales sur l’agriculture biologique
• Ordonnance sur les paiements directs
• Ordonnance de l’UE sur l’agriculture biologique

Tous les liens et d'autres informations à cette adresse :
 
http://www.bioactualites.ch/fr/actualites/reconversion/documents.html

Dynamiques de transition vers l’agriculture biologique ....

A lire : "Les dynamiques territoriales de production et de transition vers l’agriculture biologique en Ardèche Méridionale : Des formes mixtes au profit d’une multiplicité d’acteurs - Mémoire de Léa CAMBIEN, étudiante en Master 2 en « Environnement, milieux, techniques et sociétés »  (*)

Ce rapport de stage effectué entre avril et août 2009 s’inscrit dans le cadre d’un partenariat de plus long terme engagé au sein du RMT (Réseau Mixte Technologique)DevAB par la Chambre d'agriculture d’Ardèche et l’INRA

Claude Lamine, sociologue à l'INRA présente les hypothèses et questions communes explorées dans cette démarche commune et pour partie reprises dans le projet de stage de Léa Cambien :

- l’intérêt d’outils de développement non spécifiquement bio comme levier de développement de la bio et les conditions de « décloisonnement » ;

- l’évaluation de l’intérêt pour les agriculteurs, en fonction des situations, de systèmes de production plus spécialisés et de modes de commercialisation moins directs et de combinaisons mixtes (court/long, bio/conventionnel), « contre » l’idée que la vente directe est la seule porte de sortie ;

- la combinaison de circuits de commercialisation différents à la fois comme voie d’évolution
des producteurs dans les pratiques techniques (ici vers l’AB), comme support de dynamique
collective, comme redéfinition des liens sociaux au monde non agricole et au territoire
(habitants, consommateurs, associations et élus locaux) ;

- la dimension sociale des circuits de commercialisation en émergence : du côté des producteurs, en termes d’organisation de l’activité, de temps de travail, et de liens sociaux, du côté des consommateurs en termes d’accessibilité de ces circuits.

- les formes d’accompagnement de ces transitions (avec un diagnostic des appuis qu’ont les agriculteurs et de leurs difficultés et attentes en termes d’accompagnement, ainsi que des réseaux non nécessairement institutionnels, par exemple groupes de producteurs, Amap etc.
qui sont susceptibles de les aider).

- les dynamiques de transfert entre le bio et le non bio (en particulier dans le cadre du développement de formes d’agriculture à bas niveaux d’intrants, entre autres sous l’effet de changements réglementaires et de la demande sociétale).


A télécharger : ici

(*)  Option Développement Durable et Agriculture INRA - Paris-Grignon en co-habilitation avec le Muséum National d’Histoire Naturelle (2008-2009) 

A lire : le témoignage de Christian Pierre, agriculteur biologique.

"Christian Pierre, agriculteur biologique : "la qualité de l'eau, on la retrouvera..."

Agriculteur à Pécy, près de Nangis, Christian Pierre a longtemps été maraîcher conventionnel avant de convertir son exploitation au bio en 2000. Aujourd’hui, il exploite près de 300 hectares (céréales et oléo-protéagineux). Par ailleurs président du Syndicat de la Visandre, il est administrateur du Groupement des agriculteurs bio (Gab) d’Ile-de-France"

"Les nouvelles conversions doivent se faire sans problème. Ce d’autant que les chambres d’agriculture, qui ont longtemps considéré le bio comme un simple marché de niche, semblent changer de point de vue"

Lire la suite : http://eau.seine-et-marne.fr/christian-pierre-2

Les défis de la conversion à l'agriculture biologique

Avec  15 nouvelles conversions par jour (France), la filière bio doit faire face à de nombreux défis pour que son développement soit le plus harmonieux possible dans les territoires et pour toutes les parties prenantes, du producteur au consommateur.
 la FNAB a décidé de publier une série de notes sur "les défis de l'agriculture biologique". Celles-ci paraitront de novembre 2010 jusqu'à mars 2011. Elles ont pour objectif de faire connaître les enjeux de la bio comme les positions et propositions issues du réseau FNAB, présent partout en France au service de l'ensemble des producteurs bio.

La première note de cette série est consacrée au défi des conversions à l'agriculture biologique.  

Elisabeth Mercier, Directrice de l’Agence Bio indique que "Selon les premières estimations réalisées en cours d’année, le nombre d’exploitations bio a dépassé les 20 000 début septembre 2010. Selon toute probabilité, vu le rythme de développement observé depuis le début de l’année, le nombre d’exploitations bio supplémentaires fin 2010 par rapport à fin 2009 va approcher les 5 000. C’est sans précédent "

"Pour l’ensemble des secteurs, une analyse prospective est en cours à l’Agence BIO. Les résultats seront mis à disposition début février 2011 dans le cadre du Salon International de l’Agriculture, et en particulier du séminaire international organisé le 23 février 2011."

Sources : FNAB : http://www.repasbio.org/fnab/

Cette première note est téléchargeable sur le site de la FNAB en pdf;

"Quelle Agriculture pour quelle planète?" Philippe Desbrosses 3/3

"Quelle Agriculture pour quelle planète?" Philippe Desbrosses 2/3

"Quelle Agriculture pour quelle planète?" Philippe Desbrosses 1/3

Bio Suisse adopte des mesures pour dynamiser le développement de l'agriculture biologique

Lors de leur assemblée d'automne  (17/11/2010) , les délégués des organisations membres de Bio Suisse ont adopté à Olten une série de mesures pour dynamiser la poursuite du développement de l'agriculture biologique.

• Investissement de  150’000 francs (CH)  de plus dans la sélection végétale et animale biologique, ce qui permettra notamment de sélectionner des variétés résistantes aux maladies et bien adaptées aux conditions de l’agriculture biologique. La sélection variétale biologique diminue aussi la dépendance de l’agriculture à l’égard des variétés dites hybrides produites par les grandes multinationales semencières

• investissement d’importants moyens financiers pour renforcer les organisations membres de Bio Suisse, qui vont lancer avec leur fédération plusieurs projets destinés à améliorer l’attractivité de l’agriculture biologique en vue d’augmenter le nombre de reconversions, surtout parmi les producteurs de grandes cultures et de cultures spéciales

Le cinquième Prix d'encouragement de Bio Suisse va aussi dans la même direction: il a été décerné à l'association Alpinavera pour son concept novateur de boulangerie qui ouvre de nouvelles perspectives à la culture biologique des céréales en Suisse et en particulier dans les régions de montagne.

Sources :  http://www.bio-suisse.ch/fr/presse/news.php?ID_news=603

Claude et Lydia BOURGUIGNON, mort des sols = mort des hommes !

Guérir la Terre

Mark Angeli : viticulteur en biodynamie

Mark Angeli : viticulteur en biodynamie
envoyé par caillouvert. - L'info video en direct.

9ème Forum eCulture : Mercredi 9 septembre 2010

L'Observatoire du panier romand sera présent lors du 9ème forum eCulture mercredi 8 septembre 2010. 

En effet, parmi les enjeux des paniers de proximité, le web citoyen, qui sera l'une des thématiques du forum :

1) Citoyenneté Numérique : Quel est le rôle de l'Internet dans une vision citoyenne du monde ?

2) Cyberbullying : de nos jours, le développement de l'Internet s'accompagne d'un développement de pratique de harcèlement, comment s'en prémunir ?


Programme détaillé 

Cette journée de formation est ENTIEREMENT GRATUITE !

Le forum se tiendra à l'Aula des Cèdres, Avenue de Cour 33, à Lausanne, en Suisse.  Pour plus de précisions, consultez le plan d'accès de la Haute Ecole Pédagogique du Canton de Vaud qui coorganise le forum.

http://www.forumeculture.net/

Agriculture Contractuelle de Proximité et la reconversion au bio

Sébastien Meer – fondateur du Jardin Potager


Sébastien Meer et l'agriculture bio - Extra Podcast #2
envoyé par cafevert. - L'info video en direct.

Découverte de la biodiversité au Gîte Rural des Vergers : Samedi 4 septembre

Journée Portes ouvertes de 9h A 17h

Programme

• PARCOURS DIDACTIQUE (concours) 
• GRILLADE
• DEGUSTATION JUS ET FRUITS
• BASSE-COUR
• CAROUSEL, JEUX POUR ENFANT FABRICATION DE PAIN

inscription souhaitée directement à notre adresse mail info@biofruits.ch ou par téléphone 027.345.39.39

Lors de votre arrivée, à l’accueil, vous recevrez un bon pour une boisson et la possibilité de faire un pain et de l’emporter ensuite.

Contacts et infos :

AVENUE DES VERGERS, 70 - VETROZ

Cordey Olivier : 079.219.22.28:
www.gitedesvergers.ch
Bureau Biofruits : 027.345.39.39
www.biofruits.ch


Agrandir le plan

Info complète et plan de situation

Portes ouvertes chez Gfeller Maraîcher Bio : Dimanche le 5 septembre 2010 :

Gfeller organise une journée "Portes ouvertes"
le dimanche le 5 septembre de 9 h à 16 h

Route de Romont 8 CH - 1554 Sédeilles

Dépliant à télécharger

http://www.notrepanierbio.ch

http://www.gfellerbio.ch

S'installer en AMAP : La ferme couveuse d'activités agricoles.

Présentation du projet de ferme couveuse d'activités agricoles porté par le réseau AMAP-Ile de France en 2008. 


"A l’image des couveuses d’entreprise, cette couveuse permettra à des agriculteurs en herbe de se former et tester leurs produits grandeur nature, avec à la clef une commercialisation de la production en AMAP."



Couveuse des Amap
envoyé par atelier-idf. - Regardez les dernières vidéos d'actu.

Voir l'historique du projet pour son actualisation :

Semez l'avenir !

"Beaucoup de personnes sèment ensemble un champ de blé! Cette simple idée est à la base du projet Semer l'avenir!"

Voir la présentation ici

et le programme des prochaines initiatives en Suisse :

http://www.avenirsem.ch/08/index.php?article_id=270&clang=1

Visite-dégustation de tomate

Le panier du bisse organise une viste-dégustation de tomate, le dimanche 29 aout dans ses serres de Saillon. La visite débutera à 14h.


http://www.panierdubisse.ch

La coopérative "panier bio à deux roues" est née

Crée par une poignée de personnes soucieuses de l’environnement, de l’agriculture et de la santé des habitants de la région de Lausanne, le projet vise la mise en place d'une plateforme de distribution de produits agricoles et biologiques. Son but "n’est pas de faire des bénéfices, mais de garantir des conditions idéales aux acteurs et d’offrir des conditions de travail dignes aux collaborateurs". Il s'agit avant tout "d'établir une relation directe entre les agriculteurs et les consommateurs" .

Une présentation officielle de la coopérative a été faite lors du 7ème Festival de la Terre qui s'est tenu à Montbenon (Lausanne) du 18 au 20 juin.

Un site internet est déjà en place sur lequel on peut consulter la composition des 3 types de paniers (grand, à deux et mini) qui seront proposés au cours des 45 livraisons annuelles.

Le principe général : "les cultivateurs biologiques de la région vont livrer leurs produits à la plateforme qui va préparer les paniers pour chaque membre. les paniers seront ensuite acheminés au point de récolte directement dans les quartiers."

Première livraison de panier bio prévue pour le 24 septembre 2010 !

http://www.p2r.ch

WECF s'interesse à l'agriculture de proximité

Dans le cadre de son pôle agriculture, WECF (*) développe actuellement un
projet transfrontalier d'agriculture de proximité sur le bassin lémanique. Pour assurer le développement et la pérennité de l'agriculture de proximité, le WECF souhaite créer un ou plusieurs groupes de travail réunissant les acteurs locaux afin de mener une réflexion concertée sur cette agriculture locale.

Un premier atelier a eu lieu en juin 2010. Celui-ci a réunit une douzaine de personnes de France et de Suisse. Une prochaine rencontre est prévue en septembre afin de formaliser la gouvernance du projet et l'implication des acteurs.

Plus d'information sur cette initiative :

http://wecffrance.canalblog.com/archives/2010/07/index.html


(*) Women in Europe for a commun Future (WECF) est un réseau d'organisations féminines et environnementales présentes dans 40 pays d'Europe, du Caucase et de l'Asie centrale.

http://www.wecf.eu/

L'Agriculture Contractuelle de Proximité

Derrière le terme technique et un peu rébarbatif d’ACP, ou « agriculture contractuelle de proximité », se cache un concept de solidarité citoyenne, de souveraineté alimentaire et d’équité commerciale.

"Nous devrions manger « bio » sans le savoir"

"En fait, nous devrions manger « bio » sans le savoir, mais depuis quelques décennies, les grands groupes agroalimentaires mondiaux en ont décidé autrement : une exploitation irraisonnée des terres et l'apport d'engrais chimiques et de pesticides de synthèse. L'idéal écologiste (pas d'engrais, pas de pesticides chimique, pas de croisement entre espèces, pas d'utilisation de l'atome) permet de respecter l'environnement en produisant localement grâce à des exploitations de taille raisonnable moins polluantes. Un éleveur respectant le cahier des charges de l'agriculture bio peut gérer les déjections de ses animaux sans polluer le sol ni les eaux."

Cet extrait fait partie d'un dossier sur l'agriculture biologique paru sur le site Aqualys. qui donne quelques conseils sur les aspects suivants :

• Les bons reflexes de consommateurs : manger local...c'est l'idéal.
• L'empreinte écologique.
• L'association bio consom'acteurs.
• Les légumes cultivés de façon traditionnelle.
• Les bonnes pratiques.
• Je privilégie les destinations de proximité.

Sources : http://www.acqualys.fr

Bienvenue

Bienvenue sur notre blog dédié à l'Agriculture Contractuelle de Proximité.