"Christian Pierre, agriculteur biologique : "la qualité de l'eau, on la retrouvera..."
Agriculteur à Pécy, près de Nangis, Christian Pierre a longtemps été maraîcher conventionnel avant de convertir son exploitation au bio en 2000. Aujourd’hui, il exploite près de 300 hectares (céréales et oléo-protéagineux). Par ailleurs président du Syndicat de la Visandre, il est administrateur du Groupement des agriculteurs bio (Gab) d’Ile-de-France"
"Les nouvelles conversions doivent se faire sans problème. Ce d’autant que les chambres d’agriculture, qui ont longtemps considéré le bio comme un simple marché de niche, semblent changer de point de vue"
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